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2 novembre 2009 1 02 /11 /novembre /2009 03:46

LE SAVOUREUX AU CHOCOLAT...
Ce gâteau au chocolat, rapide à faire et moelleux à souhait, est devenu un incontournable chez nous! La recette m'a été donnée par ma copine CADEAU . J'ai effectué quelques petites modifications pour l'alléger (en rouge) Ingrédients 3 oeufs 125g de chocolat...
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Published by *Choco* - dans TOUT CHOCOLAT
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24 octobre 2009 6 24 /10 /octobre /2009 04:13

PATE A TARTE EXPRESS! Et vos tartes n'auront jamais été aussi faciles...
Voici une recette de pâte très rapide qui peut être utilisée pour des tartes salées ou sucrées. Je l'utilise souvent lorsque je suis pressée. Il existe plusieurs variantes sur la blogosphère mais ma version me convient parfaitement Ingrédients : 300g...
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Published by *Choco* - dans BASES
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24 octobre 2009 6 24 /10 /octobre /2009 04:00

PETITS PAINS AU LAIT TOUS MOELLEUX....
Des petits pains délicieux et extrèmement moelleux... Ingrédients : 500g de farine 250 ml de lait ou lait de soja 120g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 20g de levure 4 cuillères à soupe d'huile 1 jaune d'œuf pour dorer Mélanger tous les ingrédients...
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19 octobre 2009 1 19 /10 /octobre /2009 06:30

MOUSSE PECHES-AMANDES CARAMELISEES
Lorsque j'ai réalisé mon bavarois aérien pêches-amandes caramélisées, j'ai beaucoup aimé le mariage de ces parfums, et les textures croquantes-fondantes. J'ai donc essayé de décliner ce dessert dans des coupes. Les ingrédients sont les mêmes que ceux...
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Published by *Choco* - dans VERRINES
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15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 04:15

CAVIAR DE POTIRON
Je participe au concours Braun avec le blog de Mamzelle Gwen Voici donc une délicieuse recette à base de potiron, très facile et originale en entrée ou mezzé... A déguster à la cuillère ou encore tartiné sur du pain de mie toasté... Ingrédients : 500g...
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Published by *Choco* - dans ENTREES
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14 octobre 2009 3 14 /10 /octobre /2009 03:56

MUFFINS CHOC-CHOCOLAT!
D'après une recette de ma copine Rinouche (mes modifications en rouge) Pour une douzaine de muffins : Ingrédients : 250g de farine 3cs de cacao en poudre 130 g de sucre (100g) 1/2cc de sucre vanille 3cc de levure 80ml d'huile 1 oeuf 275ml de lait ou eau...
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Published by *Choco* - dans MUFFINS
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13 octobre 2009 2 13 /10 /octobre /2009 03:44

BAVAROIS AERIEN PÊCHES-AMANDES CARAMELISEES
Un superbe entremet alliant le croquant des amandes caramélisées et le fondant des pëches... Le tout sous une mousse aérienne... PREPARATION: Génoise 4 oeufs 1/2 verre de sucre (gobelet en plastique) 1 sucre vanillé 1/4 de verre d'huile 1/2 verre d'eau...
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Published by *Choco* - dans ENTREMETS
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10 octobre 2009 6 10 /10 /octobre /2009 19:50

AMANDES CARAMELISEES
Ingrédients 100g d'amandes 100g de sucre en poudre Mettre le sucre dans une casserole à feu doux Lorsque celui-ci est fondu et commence à colorer, ajouter les amandes entières ou concassées et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient totalement enrobées de...
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Published by *Choco* - dans BASES
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9 octobre 2009 5 09 /10 /octobre /2009 13:30

DELICIEUSE BRIOCHE...
Une brioche simple, à faire en 5 minutes.... Dans la MAP (ou au robot) : Selon votre notice d'utilisation 500g de farine 20g de levure fraiche 80g de beurre ou margarine en dés 80g de sucre 3 oeufs moyens 5 cl de jus d'orange En MAP : Programme pâte....
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3 octobre 2009 6 03 /10 /octobre /2009 19:12

Le déménagement s'est bien passé, merci!
Bienvenue sur mon nouveau blog!!! N'hésitez pas à faire le tour du propriétaire, et n'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter! Vous pourrez ainsi être tenus informés des nouvelles recettes... tout en retrouvant les anciennes! A bientôt pour de nouveaux...
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Published by *Choco* - dans PAPOTAGE
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