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3 octobre 2008 5 03 /10 /octobre /2008 12:50

Ingrédients :

Pâte à pizza:
Dans la MAP ou le pétrin :
500g de farine
1 c a café de sel
1c a café de sucre
3 c à soupe d'huile
1/4 de litre d'eau tiède
20g de levure fraiche

Pétrir le tout couvrir et laisser lever 1/2 heure.
Puis l'étaler sur un ou 2 plateaux, selon l'épaisseur désirée.

Ajoute
r la garniture :
Sauce tomate aux oignons mixée, origan, aubergine en fines rondelles, lamelles de poivrons rouges, rondelles d'olives noires puis sel, poivre, ail, origan et un filet d'huile d'olive le long des aubergines.

Cuire 20 à 30 minutes chaque plateau th 180° préchauffé.
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Published by *Choco* - dans PLATS
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commentaires

joanna80 24/10/2008 12:43

Hummmm! ça a l'air trop bon,surtout avec des aubergines,j'adore ce légume à toutes les sauces!Bravo,je tenterai rapidement!

piroulie 10/10/2008 07:22

C'est une trés bonne idée de mettre des aubergines dans la pizza je n'y pense pas toujoursbisous

Laurence 04/10/2008 18:41

Cette pizza a l'air délicieuse, ça me donne envie ;)