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25 janvier 2009 7 25 /01 /janvier /2009 14:18
Ingrédients:
100g de chocolat fondu et tiédi
100g de farine
1 levure
50 de beurre fondu
(pour moi le même poids de compote)
1 poire râpée
70g de sucre
3 œufs séparés
1 pincée de sel.

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Réserver.
Battre les jaunes avec le sucre afin d'obtenir un "ruban".
Ajouter la farine, la levure, le beurre, le chocolat fondu tiède puis la poire râpée.
Incorporer délicatement les blancs en neige.

Cuire dans un moule à manqué de 24 cm th 180° 25 minutes environ.
Pour la photo, désolée mais les gourmands ont tout mangé! :)


Bon appétit!!!!!
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Published by *Choco* - dans TOUT CHOCOLAT
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commentaires

laure 27/01/2009 13:02

elle est trés sympa te e note!!recette, j

Cathyquébec 26/01/2009 18:52

La poire et le chocolat....j'adore le mélangeBisous

amour de uisine 26/01/2009 15:25

desolee qu'il n'ya pas de photos, mais je suis sure que ca doit etre un delice.

Clem 25/01/2009 22:57

Dommage qu'il n'y ait pas de photo mais ça doit être super bon!!

Chris 25/01/2009 21:51

Choco-poire...quel délice !