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27 février 2009 5 27 /02 /février /2009 06:23
La forma est une spécialité tunisienne, c'est un gâteau de pâtes qu'on peut manger en plat chaud ou en entrée, froid coupé en cubes sur un lit de salade.

Ingrédients:
250g de nouilles
8 oeufs + 2 oeufs durs
1/2 cc de sel
1 sachet de "spigol" ou 1 cc de curcuma
1 cc de paprika



Farce:
250g de boeuf haché
3 oignons émincés
3 tomates
Faire revenir et cuire 15 minutes

Cuire les nouilles pour qu'elles soient juste tendres (à peine al dente)
Mélanger les pâtes, les oeufs durs en tranches, les épices les oeufs entiers et la farce
Mettre dans un moule huilé et cuire th 5/6 30 à 40 minutes
Cette recette je l'ai faite une fois mais je peux vous dire que toute la famille s'en souvient! MIAM!!!!!!!!!

 


Bon appétit!!!

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Published by *Choco* - dans ENTREES
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commentaires

Ciorane la pauvresse 21/03/2009 13:18

Une manière originale pour préparer les pâtes, merci pour cette bonne idée.

laure 27/02/2009 12:19

je ne connaissais pas, ça à l'air délicieux!!

valerie 27/02/2009 08:59

je vais demander à mon beau-père de m'en faire !bonne journéeval